美食小吃的种类是层出不穷，每个季节都有不一样的美食，而夏季无论凉皮、凉面都是十分受喜欢的，但是现在最不缺的是什么？自然是做生意的，竞争力可谓是非常大的，而大家现在的生活条件都不错，自然是追求不一样的美味，追求新奇的食物，这也就给创业者增加一定的困哪， 想做成功，自然要做的不一样，上期咱们说到了大胃王直播吃各种美食，并且还送给孩子、大爷大妈汉堡，这期咱们说说那些不一样的凉皮带给你的诱人之处！
这三伏天，炎热的温度让自己吃什么都没食欲，自己也不想在家做饭，前两天就和老婆一起去街上逛逛，看有什么好吃的，不得不说能吃的就那几样，还真的没什么食欲，老婆就说天这么热去吃凉皮吧！刚好街上刚开了一家凉皮店，去一看生意还是挺好看的，但是看到他们的凉皮后就惊讶了 ？这是凉皮吗？这么多颜色，红的、白的、黄的、绿的，五彩凉皮吗？
要说什么是高科技呢？这种道具你肯定没见过吧，你可能认为凉皮只能是刀切的，但是这个道具就打破了众人的认知，如图可以看到，这个道具只要定好的宽度，往下一压就直接切好了，方便、快捷，最重要的是切出来还均匀、美观，要不说现在人的创新意识是真强啊，同时也可以看到这种凉皮是黄色的，原来老板说这是用大豆做的，更好吃、更有营养，看来想做的不一样，也是脑洞大开，以前还没见过这样的凉皮呢！
这款红色的凉皮是不是看着很新颖呢？没错，这就是用火龙果做的，前段时间在网上看到用火龙果做油条的、煎饼的，没想到没多久就用火龙果做凉皮了，随后是不是还有火龙果做的馒头、火龙果肠粉呢？人的思想是真强大！
老板由于刚开业，准备的比较多，都是切好，每一碗都分好，放在这里，有人购买了，就直接放调料拌匀就可以了，也是很效率的！别说这样的想法真不错，很多人看到这样的凉皮都忍不住尝试下，毕竟现在大家的好奇心是很重的，同时这一份凉皮也是很漂亮的，老板说刚开业那几天，一天能卖200多份，大家都说好吃，有火龙果、菠菜、大豆、淀粉做成的凉皮，味道也是十分的丰富！
而且最重要的一点就是现在吃什么都讲究新鲜、卫生，而这家店的凉皮都是现场现做的，所以不存在不新鲜、不卫生，大家也是看的比较新颖，以往的凉皮、凉面摊都是现成的，谁知道新鲜不新鲜，怎么做的呢！
各种味道的凉皮再加上配料，最爱的就是面筋、黄瓜丝、豆芽了，再加上秘制的辣椒油，这一份凉皮别提多美味，夏季吃上一份这样的凉皮也是不容易，由于成本相对应比较高一点，所以老板一份凉皮的定价是8块钱，不过大家都知道，也都在接受范围之内！这样的凉皮才是这个夏季难忘的美食！
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